Die HAMMER Ingwer Wirkung – Gastartikel

Ein Hoch auf die mysteriöse Ingwer Wirkung. Durch mein leichtsinniges Verhalten nach schweißtreibenden Trainingseinheiten, in der nun etwas kühler werdenden Jahreszeit, haben mich leichte Erkältungssympthome heimgesucht.

In solch einem Fall kaue ich “gerne” an einem Stückchen Ingwer herum.

Nur bei dem Gedanken an diese Ingwerscheibe in meinem Mund, bekomme ich wieder Gänsehaut. *schüttel*

Aber was soll ich sagen… Bis jetzt hat es fast immer geholfen… und sei es nur die Einbildung, die mich schnell wieder superfit gemacht hat.

Wie schmeckt Dir denn so eine leckere Ingwerscheibe??? Wie macht sich die Hammer Ingwer Wirkung bei Dir bemerkbar?

Nun gut. Heute möchte ich Dir zu dieser Wunderwurzel einen Gastartikel von Olga präsentieren. Los gehts:

Inger ist das Allround-Talent unter den Gewürzen. Es liefert nicht nur die tolle Würze in bestimmten Speisen. Auch ätherische Öle, heilende Kräutertees oder Kompressen bei Erkältungen können mit Ingwer hergestellt werden. Lesen Sie hier, wie Sie Ingwer verarbeiten können.

Zubereitung von Ingwer-Tee

Vor allem in der kalten Jahreszeit ist Ingwer beliebt. Ein heißer Ingwer-Tee hilft gegen Frösteln und Erkältung. Schneiden Sie ca. zwei Zentimeter von der Knolle ab, schälen Sie den Ingwer und übergießen Sie die Knolle in einer Tasse mit kochendem Wasser.

Vielen ist der reine Ingwer-Tee zu scharf. Mit Zitronensaft und Honig verleihen Sie dem Ingwer-Tee das gewisse Etwas. Kombinieren Sie diesen Tee mit Süßholzwurzel, Lemongras oder grünen Tee, erhalten Sie einen tollen Kräutertee.

Ingwer Wirkung als Mittel gegen Schmerzen

Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass Ingwer eine schmerzstillende Wirkung hat. Vor allem bei rheumatischen Beschwerden, Gliederschmerzen oder Kopfschmerzen kann die Knolle Ihnen helfen.

Legen Sie dafür die geschälte Ingwerknolle in einen Liter Wasser, kochen Sie die Knolle ein paar Minuten lang und schütten Sie das Wasser in Ihr Badewasser. Dieses wohltuende Bad wird die Schmerzen schnell vertreiben.

Die Ingwer Wirkung als Schmerzmittel haben Wissenschaftler der University of Georgia und der Georgia College and State University in den Vereinigten Staaten nachgewiesen. Dazu teilten sie Probanden in drei Gruppen auf, von denen eine Gruppe rohen Ingwer, eine weitere erhitzten Ingwer und eine dritte Gruppe ein Placebopräparat erhielt.

Bei den folgenden Untersuchungen stellte sich heraus, dass beide Gruppen, die Ingwer eingenommen hatten, unter deutlich geringeren Muskelschmerzen litten. Veröffentlicht wurde diese Studie bereits im September 2010 im Fachmagazin Journal of Pain.

Ingwer bei Magenproblemen

Nicht nur bei Schmerzen ist Ingwer sinnvoll. Er hilft auch bei Verdauungsproblemen, Übelkeit aber auch bei Fieber oder Nervosität. Trinken Sie eine Tasse reinen Ingwer-Tee.

Schon nach wenigen Minuten werden Sie die Wirkung spüren. Selbst bei Krebspatienten, die sich einer Chemotherapie unterziehen und anschließend oft unter Übelkeit und Erbrechen leiden, reduziert Ingwer diese Symptome deutlich.

Nachgewiesen wurde dies von Forschern des All India Institute of Medical Sciences in Neu Delhi, die ihre Studie im Fachblatt Pediatric Blood and Cancer veröffentlicht haben.

Ingwer mal anders

Nicht nur als Gewürz oder Heilmittel ist Ingwer bekannt. Vor allem in der Weihnachtszeit wird Ingwer gerne als Süßigkeit in Schokolade oder Keksen verspeist. Sie können kandierten Ingwer auch selbst herstellen.

Schneiden Sie dazu Ingwer in kleine Scheiben und legen Sie diese in einen Topf mit gleicher Menge von Zucker und Wasser. Stellen Sie die gezuckerten Ingwerschreiben in den Kühlschrank und rollen Sie diese am nächsten Tag erneut im Zucker.

Lagerung von Ingwer

Ingwer hält sich relativ lange, wenn Sie die Knolle richtig lagern. Am besten rollen Sie Ingwer in ein Küchenpapier ein und legen ihn in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank hält sich die Knolle auf diese Weise bis zu vier Wochen.

Wenn Sie nur ein bisschen Ingwer benötigen, ist es auch kein Problem, diesen einfach von der Knolle abzuschneiden. An der Schnittstelle wird der Ingwer dann zwar ein wenig austrocknen, diesen Teil können Sie allerdings beim nächsten Mal einfach entfernen. Den übrigen Ingwer können Sie dann ganz  normal zum Kochen, zum Backen oder für andere Zwecke verwenden.

Fazit

Nun hab ich eine schöne, kleine Frage an Dich:

Bist Du mit dem Ingwer auch so gut befreundet wie ich?

Falls ja, dann teile mit mir Deine Lieblingszubereitung von Ingwer als Kommentar.

Falls Ingwer noch nicht Dein Buddy ist, dann sag mir warum